Costumbres de Chinautla

 Las costumbres son aquellas acciones y actividades que son parte de una comunidad y que la distinguen de otras aunque rara vez se pueda repetir con exactitud en otras comunidades o si no simplemente comparte algunos elementos. Las costumbres se transmiten de generación en generación de manera oral, en una comunidad particular las costumbres que se encuentran son sus danzas folclóricas, su artesanía, música, sus ritos religiosos y sus fiestas locales. 

Los Dulces Artesanales Y Comida De Chinautla Para el 31 de octubre y el 1 de noviembre no pueden faltar los jocotes y nances en miel. Estos provenientes de España y su preparación es muy sencilla. Lavar los jocotes, con un palillo de dientes o con tenedor o un pica hielo pinchar cada jocote o nance, haciéndoles bastantes orificios. Colocar jocotes en miel Los postres son también esperados después del tradicional fiambre de noviembre en Guatemala y uno de ellos es el ayote en dulce. La forma de preparar el ayote varía según los gustos ya que parte de un almíbar ligero que puede elaborarse con base a azúcar blanca, la que dará como resultado un color claro o con panela o rapadura que le brindará un color oscuro y un sabor más pronunciado. El ayote es un postre representativo de la época, se le conoce como “dulce de cabecera” en respuesta a una tradición que se ha mantenido porque se lleva para colocar en las tumbas o aún degustar en el cementerio. 

Quema de toritos es una tradición Guatemalteca y Mexicana que consiste en una tradición de origen español que está ligada al tema de las ganaderías y sus capataces. Se considera la representación del demonio en caza de los herejes, esto con la finalidad de darles el castigo merecido. Consiste en un traje en forma de toro que lleva juegos pirotécnicos y es portado por una persona y se puede quitar el traje hasta que los juegos pirotécnicos se apague. 

La procesión de chinautla recorre las calles de este municipio de de una forma muy peculiar cada jueves santo. Los cucuruchos pasan por las andes del nazareno por un río de aguas negras que circulan en Chinautla, después de mucho tiempo ,se construyo un puente de palos de madera y los cargadores la llevaron en los hombros de forma invertida con que normalmente vemos cargar de una forma profesional, es una comunidad muy unida El objetivo de que la procesión pace este río es para poder llevar al nazareno a lo que se conoce como la vieja chinautla ,pero también debe de pasar por los estrechas calles del municipio El adorno llevaba 7 medallones con las 7 ovejas de misericordia que el papa francisco a pedido que se haga en cada año de jubilo, entre ellas vestir al desnudez , de dar a comer al hambriento y dar posada al desprotegido Tejidos O Trajes.

En Guatemala el martes de Carnaval es celebrado por niños y jóvenes en las escuelas y es una fiesta de mucho júbilo y alegría. Los jóvenes suelen ir a clases con disfraces, confeti, serpentinas de colores y los cascarones de colores. La palabra carnaval se deriva de la palabra en latín, que se podría explicar cuando se deja de comer carne antes de las fiestas religiosas.